路边摊，一般是指在一个固定地点摆卖商品，但摊位本身可以随时拆除和移动的摊贩。在亚洲，不少地区都有贩卖食物的路边摊，并形成各个地区独特的路边摊文化，例如香港的大牌档、台湾的夜市以及日本的屋台。而在韩国，则是布帐马车。布帐马车的设计是为了方便现场烹煮食物，四周会搭起帐篷遮挡，让摊贩即使在下雨天也能正常营业，为顾客提供服务。值得一提的是，虽然帐篷围布的颜色并没有限制，但传统的布帐马车大都会选用红色。布帐马车贩卖的食物相当多样化，例如辣炒年糕、韩式炸鸡、鱼板等。对韩国人而言，布帐马车并不是太正式的用餐场合，反而更像是一个适合自己一个人小酌、或者和朋友、同事轻松聊天的地方。大部分的布帐马车在入夜后都会提...