小雅是登山社的社长。在这周的社团课程中,小雅首先在黑板上写下3个原则:“高营养、好保存、要轻便。”他接着解说:“高营养指要准备高热量、高营养、易消化吸收、有饱足感的食物;好保存指准备的食物保存期限要长、容易调理、不含水分与不易压坏为主;要轻便则是准备的食物重量要轻、体积要小、取用方便。”社员小星举手发问:“那份量要怎么准备呢?”小雅回答:“当然是要考虑行程与人员。爬几天?要爬什么地方?气候状况怎么样?有没有水源?要抓几人份?一般来说每人一天背的粮食重量(含包装)约1~1.5公斤最佳。”在提出份量准备要因应行程而变化后,小雅接着说明:“除此之外,粮食分为正餐、预备粮、行动粮,以及紧急粮。正餐是主...